古言道“冬至大如年”。
12月20日,總承包三部工會舉辦“迎冬至·包餃子”活動,共同慶賀冬至,共56名黨員干部職工參加活動。
活動當天,大家熱情高漲,早早做好活動前的食材、面案準備工作,圍在一起,熱鬧非凡。會包餃子的職工得心應手,一會兒就捏出了一串串鼓囊囊的餃子;不會包餃子的職工也沒閑著,主動跟民間廚藝達人王師傅學起來,把皮兒舒躺躺地放在手掌里,用水糊一下皮兒四周,舀一勺餡兒放入,用雙手中指食指雙驅(qū)用力,往中擠壓,一個“小月牙”水煮餃就“誕生”啦。大家主動討教,不一會兒,簡簡單單的餃子餡,有人包出“金元寶”,有人包出“飽滿麥穗”,有人包出“馬蹄餃”,有漲破餃皮的、露著餡兒的、咧著“嘴兒”的,一會還比比誰包的最多,誰包的最好,現(xiàn)場其樂融融,一片歡聲笑語。
【記者:李純 張逢俊 責任編輯:李泳興】