9月10日下午,交建公司工會(huì)組織開展主題為“月圓人團(tuán)圓 巧手送心意”的自制月餅活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),工會(huì)提前準(zhǔn)備好了制作冰皮月餅的手套、模具、面粉、餡料等工具和材料,大家在聽取專業(yè)的講解指導(dǎo)后,便開始動(dòng)手制作。稱重、和面、分皮、分餡、包餡、成型、包裝,各個(gè)環(huán)節(jié)有模有樣,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。每個(gè)步驟有條不紊,帶著一份好奇和期待,月餅放進(jìn)了磨具。
普通的食材經(jīng)過(guò)一道道工序變成了一個(gè)個(gè)可口的月餅,濃郁的香氣彌漫開來(lái)。做好的月餅,賣相和味道絲毫不比市面上出售的遜色,大家都說(shuō)自己親手做的月餅比買的更好吃。
大伙兒將做好的冰皮月餅小心翼翼地用包裝盒裝起來(lái),送到未能參加活動(dòng)職工的手中,帶回家與家人一起分享,共享節(jié)日的甜蜜。
【記者:田率 責(zé)任編輯:撒葉影】