冬至到來之際，安裝股份公司工會和團(tuán)委攜手在昆明、文山、麗江及緬甸等地組織舉辦“包餃子、過冬至、迎新年”活動。安裝股份公司總經(jīng)理李文、工會主席楊誌分赴各項(xiàng)目與職工歡度冬至，集團(tuán)公司團(tuán)委副書記楊瑜到公司第三直管部參加了活動。
12月22日，李文來到文山天冶項(xiàng)目部，與堅(jiān)守在項(xiàng)目一線的職工們共同開展了“迎冬至包餃子”活動。在職工食堂里，大家一起動手，有和面的、有調(diào)餡的、有包餃子的，歡歌笑語一片繁忙歡快的景象。嫻熟能干的女同胞們進(jìn)行著絕活展示，圓圓的餃子皮、個個標(biāo)準(zhǔn)飽滿的餃子，不一會兒，面板上擺滿了各式各樣的餃子。在活動中，大家互相看著身上、臉上沾染的面粉，欣賞著一個“昂首挺立”的餃子，不時(shí)爆發(fā)出歡笑聲。
第三直管部的職工則在食堂展開了一場包餃子“大戰(zhàn)”，搟皮的搟皮，包餡的包餡，有的把餃子包成了“包子”，有的包得像小老鼠，有的包得像金元寶。不一會的功夫各種千姿百態(tài)的餃子就橫空出世了，簡直像一盤盤活生生的“黑暗料理”。大家有說有笑，包的不亦說乎。隨后，大家還積極參與到“誰是臥底”、“唱歌接龍”、“新鐵人四項(xiàng)”等小游戲中。
十一直管部新機(jī)場項(xiàng)目部食堂里笑聲和歡樂不斷，洋溢著輕松溫暖，直管部金色領(lǐng)域、機(jī)關(guān)、新機(jī)場全體員工及部分家屬齊聚新機(jī)場食堂餐桌前，“塑造”各類帶有家鄉(xiāng)特色的餃子、加餡、捏餃皮、包餃子、煮餃子……職工們動手動腦，互幫互教，在充分體驗(yàn)包餃子樂趣同時(shí)，展現(xiàn)了職工的手藝。此外，機(jī)關(guān)職工、金色領(lǐng)域、機(jī)場項(xiàng)目部職工分別組成三隊(duì)進(jìn)行進(jìn)行籃球友誼賽，并觀看電影《卑鄙的我》。
第二直管部柳鋼項(xiàng)目部正處于攻堅(jiān)階段，楊誌來到廣西慰問施工的一線員工。下午四點(diǎn)，項(xiàng)目部各位職工圍在桌子周圍其樂融融的包餃子。楊誌親手指導(dǎo)青年員工如何包餃子，并不斷地詢問員工的生活情況，鼓舞大家站好最后一崗班，平平安安的做完剩下的工程項(xiàng)目。飯后，項(xiàng)目部開展了跳長繩游戲和拔河比賽。
在緬甸這個“夏季”里，有著思鄉(xiāng)情懷的緬甸新康丹項(xiàng)目的職工們度過了一個另類的冬至。大家在一起自己動手包餃子，卻讓這個冬至別有一番風(fēng)味，帶給大家一種家的新鮮感和親切感。包水餃的過程分外有趣，大家紛紛亮出自己的絕活，有的和面，有的調(diào)餡，有的搟皮……過程中你一言我一語：這個皮搟的太薄，那個皮做的又厚，我包的好，你包的不好……，偶爾還包出幾個小籠包。最終，大家的歡聲笑語匯成了一盤盤五花八門、無奇不有的花樣水餃，洋溢著濃濃中國結(jié)和節(jié)日情。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)的節(jié)日，俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃米團(tuán)、湯圓、長線面的習(xí)慣。
[align=center]緬甸新康丹項(xiàng)目職工的另類冬至[/align]
[align=center]【記者：段曉倩 張夢蘭 周浩 和慶杰 施春龍 孫金堯 尚懿晨 責(zé)任編輯：郭永堅(jiān)】[/align]
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